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Bio-Abendmarkt in Halle, Donnerstag 2.Mai auf dem Hallmarkt, diesmal mit Pflanzentausch-Börse
Neben den vertrauten Bio-Leckereien aus der Region können sich Besucher dieses Mal auf die Pflanzentauschbörse freuen: Tauschen Sie Raritäten wie Buschtomaten für den Balkon oder Stauden für den Kleingarten ein. Bringen Sie einfach Ihre Pflanzen mit. Dabei kann man gemütlich einkaufen: Helles und dunkles Brot, Käse von Schaf, Ziege und Kuh, z.B. Ziegenkäse in Holzasche nach französischer Art vom Westerhäuser Käsehof oder vielfältige Honig-Sorten, klassische und ausgefallene Gewürze, frisches Leinöl, und wenn alles klappt das erste Gemüse aus biologischem Anbau. Auch Hunger und Durst werden auf dem Hallmarkt gestillt: wie wäre es mit einer Bockwurst auf die Faust und dazu einen fruchtigen Apfelsaft aus Streuobstwiesen? Der Markt ist von 16 bis 20 Uhr geöffnet.
Alle Termine 2013
02. Mai; 04. Juli, 01. August; 05. September; 10. Oktober; 07. November
Die Bioabendmärkte sind Teil des länderübergreifenden Projekts „Mit Bio durch Stadt und Land“. Auf insgesamt 200 Veranstaltungen in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt werden Fragen rund um Bio-Lebensmittel und den ökologischen Landbau beantwortet. Im Mittelpunkt stehen dabei Besonderheiten, Richtlinien, Kontrollen und Kennzeichnungen der Bio-Branche.
Die Veranstaltungsreihe wird gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz aufgrund eines Beschlusses des deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).
Weitere Informationen zu Bio-Landbau zum Ökolandbau und zu Bio-Lebensmitteln gibt es unter www.oekolandbau.de und www.bio-siegel.de.
Quelle: Ökohof Vorwerk Heygendorf
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